Wiesenkräuter gepaart mit grüner Frucht, weißer Pfeffer, Anklänge von Birne, harmonisches Fruchtgerüst getragen von einer gut ausbalancierten Säure und der typischen Veltlinerwürze, erfrischend und süffig, kernig und harmonisch im Abgang
Weinviertel DAC 2021
Grüner Veltliner – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 3,1 g | Säure: 5,9 g
0,75l | € 7,00
Mediterrane Nudelgerichte, Wiener Schnitzel vom Kalb, Paprikahendl
7 – 9 °C
2 – 4 Jahre
Welschriesling Selektion 2020
Roter Apfel, sehr frisch, Lemone, knackig-belebend am Gaumen, rassige gut eingebundene Säure, anhaltend fruchtiges Finish, guter Biss
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 3,5 g | Säure: 6,0 g
0,75l | € 6,50
Brettljause, Rindsgulasch, Lungenbraten mit Braterdäpfel
7 – 9 °C
2 – 4 Jahre
Weißburgunder Adonis 2021
Frische exotische Burgundernase, florale Aromen, körperreicher Burgunder, animierende weiche Säure, cremige Textur, guter Trinkfluß
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 4,3 g | Säure: 6,2 g
0,75l | € 8,50
Rindsrouladen, Lammkotelett, Faschierter Braten
8 – 10 °C
4 – 6 Jahre
Weißburgunder Adonis 2020
Reife Burgundernase, florale Aromen, körperreicher Burgunder, weiche aber belebende Säure, cremige Textur, guter Trinkfluß
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 4,9 g | Säure: 5,8 g
0,75l | € 7,50
Rindsrouladen, Lammkotelett, Faschierter Braten
8 – 10 °C
4 – 6 Jahre
AWC GOLD
Eros Rosé 2021
Hell-zarte Lachsfarbe, Himbeeranklänge, schlank und süffig am Gaumen mit Erdbeernoten und gutem Trinkfluß.
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 3,6 g | Säure: 5,1 g
0,75l | € 7,00
asiatische Speisen, Wokgerichte, Spargel
8 – 10 °C
2 – 4 Jahre
Zweigelt - Classic 2019
Rotbeerige Aromen, Weichsel und Anklänge von Kirsche, fruchtbetonter Stil, sanfte Tannine, harmonisch und ausgewogen
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 2,6 g | Säure: 5,2 g
0,75l | € 7,50
Wurstfleckerl, Reisfleisch, Gebratenes Wildgeflügel
12 – 16 °C
4 – 6 Jahre
Primus Trilogie 2021
Weißburgunder x Muskat Ottonel x Grüner Veltliner
Intensives jugendliches Duftspiel mit fruchtiger, exotischer Note, Honigmelone, Rosenaromen, feine Säure mit viel Fruchtcharme, harmonisches leichtfüßiges Finale
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 4,5 g | Säure: 6,0 g
0,75l | € 7,50
Wokgerichte, Meeresfrüchte, Pute, Raclette Grill
7 – 9 °C
2 – 4 Jahre
Sauvignon Blanc 2021
Grüner Paprika, Exotik, sehr einladender Duft, harmonisch und belebend, Sauvignonaromen mit animierendem Ausklang, rund und körperreich
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 5,2 g | Säure: 6,0 g
0,75l | € 8,00
Spargel, Fischgerichte und Meeresfrüchte
7 – 9 °C
2 – 4 Jahre
Sauvignon Blanc 2020
Gelber Paprika, Exotik, Zitrusnote, sehr einladender Duft, harmonisch knackig und belebend, Sauvignonaromen mit animierendem Ausklang und einer schönen Leichtigkeit
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 3,5 g | Säure: 6,2 g
0,75l | € 8,00
Fischspeisen, helles Fleisch, Schalentiere
7 – 9 °C
2 – 4 Jahre
AWC GOLD
Roter Muskateller 2021
Herzhaft erfrischende Muskatellernoten, tropische Früchte, Rosen, animierend-aromatisches Geschmackserlebnis, hält am Gaumen an
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 5,4 g | Säure: 5,9 g
0,75l | € 8,00
Aperitif, Gemüse-Wok, Zander mit Wurzelgemüse
7 – 9 °C
3 – 5 Jahre
RoSa Duett 2020
Roter Muskateller x Sauvignon Blanc
Rosenduft, Muskataromen, Holunderanklänge, am Gaumen rassig, belebend und ein Fruchtcocktail
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 3,6 g | Säure: 6,1 g
0,75l | € 8,00
Lachs, asiatische Speisen, Käsefondue
7 – 9 °C
3 – 5 Jahre
Weißburgunder Selektion 2018
Blütenaromen, Akazienholzflair, cremige & schmelzige Textur, vollmundig und zugleich animierend belebend, perfekt eingebundene Restsüße mit langem Nachhall
Qualitätswein – halbtrocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 8,7 g | Säure: 5,6 g
0,75l | € 9,00
Garnelen, leichte Salate, Flammkuchen
8 – 10 °C
8 – 12 Jahre
Zweigelt Rosé 2021
Moderne Roséfarbe, kraftvoll animierender Beerenmix in der Nase, perfekt eingebundene Restsüße, ausgeprägter Fruchtcharme – ein verführerischer Wein
Qualitätswein – halbtrocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 11,8 g | Säure: 5,1 g
0,75l | € 8,50
Als Aperitif, zu Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte
8 – 10 °C
5 – 10 Jahre
Grüner Veltliner Ried Herrnberge 2021
Kräftiger Veltliner – klassisch ausgebaut
Litschi und Würze, sehr hell und klar, am Gaumen saftig mit viel stoffiger Textur
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 3,0 g | Säure: 6,2 g
0,75l | € 8,00
Raclette Grill, Wiener Schnitzel, Spareribs
8 – 10 °C
5 – 7 Jahre
Grüner Veltliner Ried Warthberg 2020
Fetter, wuchtiger Veltliner mit viel Power, im Akazienholzfass ausgebaut. Getrocknete Wiesenkräuter, dunkle Würze, kraftvoll am Gaumen, pfeffrig, schöner Druck und langes Finale.
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 3,4 g | Säure: 6,2 g
0,75l | € 9,50
Schweinsbraten, Eierschwammerl, geröstete Kalbsleber
8 – 10 °C
8 – 12 Jahre
AWC SILBER | NÖ GOLD
Riesling Selektion 2020
Reife Marille, Blütenaromen, rundes Mundgefühl, cremig mit viel Fruchtschmelz, langes Finale, spontan vergoren, 15 Monate Hefelagerung
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 3,8 g | Säure: 5,4 g
0,75l | € 9,00
Forelle „Müllerin“, Brathendl, gebackene Frühlingsrollen
8 – 10 °C
8 – 12 Jahre
Riesling Selektion 2017
Weingartenpfirsich, Zitrustöne, fruchtintensiv, ausgeprägtes Aroma wird durch eine rassige Säure getragen und durch zarte Restsüße abgerundet, geschmacksintensives animierendes Finish
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 7,2 g | Säure: 7,0 g
0,75l | € 8,50
Schwammerlragout, Naturschnitzel, gegrillter Lachs
8 – 10 °C
8 – 12 Jahre
AWC GOLD
Trilogie Rubin 2019
Cabernet Sauvignon x Zweigelt x Pinot Noir
Feines Fruchtspiel von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, sehr zarte Röstnoten, kräftige Tanninstruktur, enorme Tiefe und Stoffigkeit, füllig und würzig, kraftvoller langer Ausklang.
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 2,9 g | Säure: 5,1 g
0,75l | € 9,50
Schweinsbraten, Nudelgerichte, Gemüsepfanne
16 – 18 °C
10 – 15 Jahre
AWC GOLD | NÖ GOLD
Zweigelt Herakles 2017
Feines Eichenholzflair gepaart mit dunklen Beeren, fülliger Körper, Vanille, Kirschnoten, mächtiges samtiges eingebundenes Tannin, langes Finale, großes Potential
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 3,3 g | Säure: 5,1 g
0,75l | € 9,50
Gegrillte Speisen, Leberpastete, Manchegakäse
16 – 18 °C
10 – 15 Jahre
AWC GOLD
Cabernet Sauvignon Uranos 2018 | AUSVERKAUFT! - Nachfolge ab Mai 2022
Intensives Fruchtspiel von schwarzer Johannisbeere und zarten Röstnoten, kräftige Tanninstruktur, enorme Tiefe und Stoffigkeit, ausbalancierter opulenter Körper, sehr langes Finale.
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Restzucker: 2,6 g | Säure: 5,3 g
0,75l | € 10,50
Rindersteak, Gänsebraten, Hirschmedaillons
16 – 18 °C
10 – 15 Jahre
ROTWEINGUIDE: 5 GLÄSER | AWC GOLD | NÖ GOLD
Pinot Noir 2017
Wilde Himbeeren, Kaffeeanklänge in der Nase animieren zu einem interessanten Fruchtspiel am Gaumen, ausgeprägte rotbeerige Aromen, eingebettet in einen kraftvollen opulenten Körper und kokettierend mit der sehr angehmenen Säure und äußerst sanften Tanninen, langer delikater Schweif.
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 2,4 g | Säure: 5,1 g
0,75l | € 12,00
Rindfleisch in Rahmsauce, Wildschweinragout, Kalbsgulasch
12 – 16 °C
10 – 15 Jahre
AUS UNSERER VINOTHEK: Grüner Veltliner Ried Herrnberge 2020
Kräftiger Veltliner – klassisch ausgebaut
Reife und Würze, am Gaumen saftig mit viel Druck und Mundfülle
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restzucker: 2,7 g | Säure: 6,1 g
0,75l | € 8,00
Raclette Grill, Wiener Schnitzel, Spareribs
10 – 12 °C
10 Jahre
AWC GOLD | NÖ GOLD
AUS UNSERER VINOTHEK: Sauvignon Blanc 2019
Typische Sauvignon Blanc-Nase, grüner Paprika, Schoten, saftig, guter Druck am Gaumen
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 2,1 g | Säure: 6,2 g
0,75l | € 8,00
Asiatische Speisen, Ziegen- und Schafskäse, Geröstete Kalbsleber
8 – 10 °C
10 Jahre
AUS UNSERER VINOTHEK: Riesling Selektion 2016
Reifer Pfirsich, harmonische Säure, belebend und ausgewogen, trinkreif
Qualitätswein – trocken | Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restzucker: 5,7 g | Säure: 6,3 g
0,75l | € 8,50
Leichte Vorspeisen, Salatgerichte, helles Geflügel
8 – 10 °C
10 Jahre
Athene Frizzante 2020
Pinot Noir x Zweigelt
Duft nach Erdbeeren und Himbeeren, am Gaumen belebende prickelnde Säure, bietet animierenden fruchtigen Trinkspaß.
Perlwein – trocken | Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 18,0 g | Säure: 6,0 g
0,75l | € 8,00
Als Aperitif oder zu Antipasti, Fischsuppe, Backhendl & Co.
7 – 9 °C
2 – 3 Jahre
Aphrodite - Ausbruch
Intensiver Honig, Rosinen, wunderbare Harmonie zwischen ausgeprägter Restsüße, mächtiger Säure und viel Schmelz – ein Konzentrat sondergleichen.
Prädikatswein – süß | Alkoholgehalt: 9,0% Vol.
Restzucker: 213,0 g | Säure: 9,8 g
0,375l | € 15,00
Reifer Käse, Sachertorte, Pudding, sehr süße Desserts
12 – 14 °C
20 Jahre
AWC GOLD
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